步骤1
食材：平菇400克、鸡蛋液适量、姜1块、泡椒20克 ， 蒜2瓣、小葱1根 。 辅料：油适量、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺 ， 水淀粉适量 。
文章插图
步骤2
平菇洗净 ， 摘成小片 ， 加入鸡蛋液搅拌均匀 。
文章插图
步骤3
蒜切末 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
泡椒切碎 。
文章插图
步骤6
小葱切葱花 。
文章插图
步骤7
热锅倒油 ， 放入平菇 ， 炸至外酥里嫩 ， 捞出备用 。
文章插图
步骤8
锅中热油 ， 放入姜蒜末、泡椒炒香 ， 加入葱花、倒入适量清水 。 调入盐1勺、生抽1勺、香醋1勺 ， 水淀粉适量勾芡 ， 调成鱼香汁 。
文章插图
步骤9
淋在炸好的平菇上即可 。
【鱼香平菇怎么做 鱼香平菇】
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 咖喱牛肉饭的做法 咖喱牛肉饭怎么做好吃
- 凉拌紫苏的做法 凉拌紫苏怎么做
- 砂锅鱼头的做法 砂锅鱼头怎么做
- 炖丸子汁怎么调 炖丸子汁
- 坦洋工夫茶产自哪里？产地环境怎么样？
- 怎么做家常腊肉焖饭 腊肉焖饭的做法
- 豆腐豆芽青菜怎么炒 豆腐豆芽青菜
- 奥利奥雪顶咖啡的做法 奥利奥雪顶咖啡怎么做
- 英雄联盟加载过程闪退怎么办
- 三星显示器怎么调亮度