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最好是泡发的 ， 起码要泡软 。
这样粥才会更入味 ， 里面的鱿鱼干吃着才会松软 ， 不僵硬 ， 没嚼劲 。
可以再煮粥之前提前至少十五分钟浸在水里 。
如果想快速煮粥的话 ， 可以选择鱿鱼丝小吃 ， 也是用鱿鱼做的 。
【鱿鱼干不泡发可以煮粥吗？】
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