萝卜豆芽粉丝包的做法 萝卜豆芽粉丝包怎么做

步骤1
【萝卜豆芽粉丝包的做法 萝卜豆芽粉丝包怎么做】食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、豆芽100克、粉丝100克、盐1克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克 。

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步骤2
温水中放入酵母化开 , 放入面粉拌匀成絮状 , 揉成面团 , 放置发酵至两倍大 。 取出 , 揪出约30克大小的剂子 , 擀成圆形 。

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步骤3
胡萝卜切丝 。

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步骤4
豆芽切小段 。

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步骤5
粉丝提前泡软 , 剪成小段 。

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步骤6
炒锅中油温5成热时 , 下入胡萝卜、豆芽、粉丝炒匀 , 放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀 , 盛出 。

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步骤7
将馅放入面皮中 , 包成包子 。

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步骤8
包子放入蒸锅 , 醒发15分钟 , 上汽后蒸15分钟关火 , 再焖5分钟即可 。

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