喝茶不仅给人们带来药理作用 ， 还补充了水、氨基酸、生物碱、类黄酮、芳香物质等多种有益的有机物质 ， 还提供了人体组织正常运转不可缺少的矿物质元素 。 其中 ， 钾元素含量居首位 ， 是蔬菜、水果、谷物的10% 。 20次 。 缺钾会导致肌肉无力、心跳加快、心律失常 ， 甚至低钾血症 ， 最终导致心脏骤停 。 因此 ， 喝茶可以作为补充钾的重要来源 。 此外 ， 众所周知 ， 动物性食物是锌的主要来源 ， 但一些老年人经常减少锌的摄入 ， 以避免摄入高动物脂肪和胆固醇 。 锌对我们如此重要 ， 以至于它参与了蛋白质的代谢、儿童的生长发育、伤口的愈合、味觉的敏感、与消化和呼吸有关的酶的合成等 。 但它只在水果中微量存在 ， 在蔬菜、谷类、豆类中含量相当低 ， 不易被人体吸收 。 茶叶中的锌含量很高 ， 容易被人体吸收 。 茶叶品质和等级越好 ， 锌的浸出率越高 。
【让茶装点健康，沏茶叶的最佳水温是】美国科学家在最新一期《美国科学院学报》上报道了定量发现：茶叶中一种名为茶氨酸的化学物质 ， 可以使人体抵抗感染的能力提高5倍 。 哈佛医学院的布科夫斯基博士说 ， 茶氨酸的功能是调动人体免疫细胞 ， 抵御病毒和细菌的入侵 。 在茉莉花茶功效人体实验阶段 ， 布科夫斯基和他的同事们首先从中国的20个人身上采集了血样 。
， 然后让其中11人每天喝5小杯茶 ， 其余10人每天只喝咖啡 。 实验进行4个星期后 ， 科学家们再次采集血样 ， 然后让血样接触大肠菌 。 通过对实验前后两组血样的比较 ， 科学家发现 ， 喝茶之后 ， 血液免疫细胞的干扰素分泌量增加了5倍；而咖啡则对干扰素的分泌量没有影响 。
其实 ， 喝茶对人体健康的促进作用 ， 已经是科学家早先多个研究项目的课题 。 迄今为止得出的结论是 ， 茶叶内类黄酮的作用能够降低并发心脏病和癌症的风险 ， 喝茶有助于缓解骨质疏松症、抑制心血管疾病、有助于预防和抗癌 。 因为茶叶中的茶多酚能使血管平滑肌细胞增生后形成的动脉粥样化斑块增生受到抑制 ， 使形成血样凝黏度增强的纤维蛋白原降低 ， 凝血变清 ， 从而抑制粥样硬化 ， 茶甘宁则可以提高血管韧性 ， 使血管不易破裂 。 茶多酚还可以阻断亚硝酸等多种致癌物质在体内合成 ， 并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效 。 如果你每天喝4杯绿茶 ， 癌细胞就不分裂 ， 而且即使分裂也要推迟9年以上！而且这些都是真实的数据 。
茶叶不仅有如此多的药理功效 ， 而且它还可以补充人体需要的多种维生素和蛋白质等营养成分 。 通过饮茶 ， 水溶性维生素就可以直接被人体吸收利用 。 在茶叶中维生素C含量较高 ， 每天只需喝10克绿茶就能满足人体对维生素C的日需要量 。 另外 ， 茶叶中的氨基酸种类丰富 ， 多达25种以上；钙的含量也很高 ， 是蔬菜、水果的10?20倍；铁的含量则是他们的30?50倍 。 都能作为人体营养不足的补充 。
总之 ， 饮茶获取了人体所需的、配比均衡的各类有助于人体健康的物质和元素 。 这些元素对人体的生理机能有着重要的作用 。 因此 ， 经常饮茶是保证身体健康的重要渠道之一 。 尽管饮茶只是生活中一种极普通、极平凡的习惯或爱好 ， 但她所能给予我们的财富却是无穷无尽的！
身体的健康与否 ， 不一定要濒临痛苦才显示出深刻 。 让我们用心去培养？？仅仅是这样一种小嗜好 ， 就能真正养出你动人的健康！
好好回洛神花茶价格味、好好品尝 ， 让茶装点你健康的人生
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