1、首先将大闸蟹全身刷干净， 在锅里加入水并煮沸， 再将大闸蟹放入蒸碗里， 盖好盖子进行蒸煮 。
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2、待蟹壳煮至变红后即可关火取出， 拆掉绳子放入碗里 。
【河蟹蒸多久 河蟹怎么蒸】
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3、把姜切成丝后， 准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝， 蒸闸蟹和蘸料就都完成了 。
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