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说“盖碗茶”鲁迅老师曾在文章《喝茶雨花茶属于什么茶》中写过这样一句话：要喝好茶 ， 就要盖碗 。 所以用碗 。 果不其然 ， 浸泡后 ， 色泽清甜 ， 微香微苦 ， 真是个好茶叶 。 鲁迅老师为什么单单赞赏盖碗呢 ， 在众多的碗、盏、壶、杯之中？其中 ， 自有道理 。 .
根据《茶经》 ， 中国有25种茶具 ， 根据它们的选择 ， 一般可以分为碗、灯、壶和杯 。 选择哪种茶具最好 ， 要根据他们的生活习惯、饮食和日常生活、审美观念、环境 ， 从方便性和适用性的角度出发 ， 各取所需 。 但是 ， 从休闲欣赏和品茶的角度来看 ， 两者有相当大的区别 。
杯状茶具呈直筒状 ， 泡在杯中的茶叶嫩叶和细芽都是用开水冲泡的 。 你怎么能享受茶呢？只能用于牛饮用；北方的大壶茶受欢迎 ， 茶温易凉 ， 香气易失 ， 不耐饮 ， 失趣 。
熟知茶道的人都知道品茶特别注重色检、香闻、味形观察 。 用杯子和壶泡茶 ， 不利于观察颜色和形状 ， 也不利于调节茶汤的粗细 。 另外 ， 茶叶长时间浸泡 ， 品质会下降 ， 颜色会失去香味 。 无论是品茶还是养生保健角度而论 ， 杯、壶泡茶的不足均显而易见 。 .
碗盖茶具 ， 有碗、盖、船 ， 造型独特 ， 制作精美 。 茶碗有大有小 ， 盖子可以放入碗中 ， 茶舟是底部支撑 。 喝茶的时候盖子不容易滑落 ， 也不用因为茶船烫伤手 。 而你只需要扶着茶船稳定重心 。 喝茶时 ， 不需要揭开它 。 你只需要半块半块 。 茶叶不需要进口 ， 茶汤可以慢慢倒出 ， 非常愉悦 ， 避免了锅堵杯的烦恼 。
【说“盖碗茶”，松阳银猴】将茶碗的茶盖放入碗中 。 如果茶汤比较浓 ， 可以将茶盖轻轻刮在水面上 ， 这样整碗茶就可以上下翻动了 。 轻轻刮一下就轻了 ， 再刮一下就厚了 。 此时 ， 我打算弃锅而用碗 。
乌龙茶的功效与作用有茶道 ， 器具也合适 。 只有仪表和道路合适 ， 才能相辅相成 。 爱茶的人 ， 爱茶的人 ， 好的茶道 ， 茶具 ， 有意无意地体现和完成了茶具的道法与实用并重的目的 。
碗泡法图解：
吊锅高冲击是为了促进香味 。
春风吹的其实是吹暖茶 。
若尘洗澡：也叫洗茶水也可以洗杯子 。 若尘是清初发明小鸥杯的江西人 ， 他的名字指的是小茶杯 。
孟崂山茶：就是烫茶壶 。 陈梦是明代的茶壶制造者 ， 后人把著名的茶壶比作陈梦 。 首先 ， 快速泡茶 ， 用沸腾的茶清洗茶具 ， 这是为了消毒 。 使用的器具不要碰到手 ， 以免手上的汗水弄脏茶具 。
泡茶
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