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薏米绿豆粥是一种以绿豆和薏米为主要原料,配以蜂蜜的家常粥 。味道香甜,营养价值丰富 。绿豆和薏苡仁在中药中有利尿和改善水肿的作用 。薏米本身有美白作用,可以减少脸上的斑点;绿豆有解毒的作用,让体内的毒素能够尽快排出 。
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薏米绿豆粥的功效与作用
1.薏米和绿豆粥有利尿和改善水肿的作用 。还具有降血压、降胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用 。还具有扩张血管、降低血糖的作用 。
2、大麦绿豆粥有利于水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等 。具有活血调经、止痛的功效 。
3、大麦绿豆粥有美白功效 。薏米是一种美容食品,能保持皮肤光泽细腻,消除痤疮、斑疹、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对头皮屑、痤疮、皮肤皲裂、皮肤粗糙有很好的疗效 。
4、大麦绿豆粥有健脾、祛湿、止泻的作用 。可用于脾虚泄泻、肌肉酸痛、关节疼痛,增强免疫力和抗炎作用 。
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薏米绿豆粥的做法
【配料】薏米、绿豆、蜂蜜
【实践】
1.薏米和绿豆浸泡一夜 。
2.将泡好的薏米和绿豆放入水中煮半小时 。
【赤小豆薏米快速减肥法 薏米绿豆粥的做法】3.将煮好的粥、汤和水放入搅拌机中搅拌成糊状 。
4.冷却到40度以下后,加入蜂蜜 。
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薏米绿豆粥的食用禁忌
薏米绿豆粥营养价值高,但并不是每个人都适合吃 。薏米绿豆粥是一种清凉的药膳 。虚寒或脾胃虚寒者多食,阴虚者不宜多食 。绿豆性寒易引起虚火旺盛、口舌糜烂、牙龈肿痛等 。具体来说,以下人群不适合喝薏米绿豆粥:
1.体质偏寒的人:比如四肢冰凉、腹胀、腹泻松散等症状的人,不宜喝太多绿豆汤 。吃绿豆会加重症状,引起其他疾病 。
2.老人、小孩、体质弱的人:由于绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收 。这类人肠胃消化功能差,短时间内难以消化绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻 。
3.服用各种药物的人:绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗 。
4.孕妇:薏米是一种药食同源的东西 。中医认为是顺利的 。薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促进子宫收缩,故可能诱发流产 。所以孕妇慎用薏米 。
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