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福建省长乐县茶斗茶文化调查【福建省长乐县茶文化调查，黄山毛峰功效】中国茶文化中，有重要的贡献 。 南宗庄季裕著 《鸡肋编》 (公元1139年)记载：“从蔡襄 《茶录》 后韩岂知刚福州长乐人，尝监建溪茶场，采茶工匠几千人 。 ”蔡襄是宋代书法家，福建转运使，茶过夜茶学家，宋代贡茶小龙团的发明者，在长乐竹林寺右有“龟山”铁观音品鉴摩崖题刻 。 ,生活着历代长乐人 。
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