做法
材料：
牛肉或猪肉约半斤、青椒两颗、豆豉、沙茶酱、各式调味料
步骤：
将牛肉或猪肉切丝（约三公分长度）
【青椒沙茶肉丝】加入一匙沙茶酱 ， 一匙豆豉 ， 一小匙米酒 ， 一匙太白粉 ， 一小撮盐 ， 一匙酱油 ， 一小撮糖 ， 拌匀后腌半小时青椒洗净切丝 ， 备热锅后放入一匙油 ， 将腌好的肉过油变色后即起锅 ， 再大火热锅 ， 放入一匙油 ， 将蒜末（可加辣椒）爆香加入青椒拌炒等青椒较为熟透时 ， 加入肉丝再加入少许盐 ， 胡椒（依个人喜好） ， 麻油等调味料均已入味后 ， 即可起锅
推荐阅读
- 小炒青椒肉丝 小炒青椒肉丝怎么做
- 青椒炒杏鲍菇做法
- 雪菜肉丝包子怎么做 雪菜肉丝包子的做法
- 肉丝炒芥蓝的做法 肉丝炒芥蓝怎么做
- 怎样做雪菜肉丝粥好吃又健康？
- 花生青椒爆蚕蛹
- 肉丝炒粉利的做法
- 榛蘑肉丝的做法
- 灯笼椒炒肉丝的做法 灯笼椒炒肉丝
- 韭菜豆芽肉丝怎么做 韭菜豆芽肉丝的做法