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沱茶
中国历代饮茶方法【中国历代饮茶方法，柠檬片泡水喝的功效】在古代， 人们沉迷于茶从南北朝统治阶级在野生茶树上砍下枝叶， 采集嫩梢， 生嚼鲜叶 。 茶叶连锁加盟后来加水煮成羹汤饮用， 这就是最早的原始粥茶法 。 ,和皇帝举行茶宴在皇宫， 作为一种恩施给部长， 庄严的气氛和严格的礼仪 。 公公和和尚经常会选择在古柏高耸的禅林寺里坐着喝茶 。 唐代陆羽《茶经》以前， 人们将茶饼磨成细粉， 然后与葱、姜、橙等调料一起倒入罐中饮用 。 后来陆羽提倡自然煮茶， 去掉调料， 人们开始非常注重水品、火品和饮茶技艺 。 宋元时期， 将圆茶磨成细粉， 放入杯中， 用少许开水冲泡， 搅拌均匀， 再用更多的开水冲泡， 再用茶篮捶打， 直至浓稠光滑 。 这是当时膏方研究组最推崇的茶点方法 。 另一种流行的民间茶艺“斗茶”， 是一种综合技术， 包括水、紫砂壶大师器皿、温度、注汤时机、拌汤动作等一系列内容 。 明清时期的茶叶由紧压茶改为条形散茶， 於是， 人们不再将茶碾成粉末， 而是直接将散茶加入壶或盏中沏泡饮用 。 这种保留了茶叶的清香味， 推崇小壶缓啜的“工夫茶”冲泡方法标志着炒制散茶的盛行， 并一直流传至今 。
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