云南红茶简称滇红 , 属红茶类 。
主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏和红河等地 。
滇红是云南省传统出口商品 , 主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区 。 伊丽莎白女王访问云南时 , 临沧地区凤庆县的特级“滇红茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女王 。
茶叶外形条索紧结 , 肥硕雄壮 , 色泽乌润 , 金毫特显;冲泡后的汤色红颜透明 , 香气鲜郁高长 。 叶底红匀嫩亮 。
采制滇红茶时 , 要采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和相同叶质嫩度的单叶 , 初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥;精制分本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线 , 经筛分、拼合而成 。
主要功效:
【中国名茶之云南红茶简介】利尿功效、消炎杀菌功效、解毒功效、提神消疲功效、生津清热功效 。
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