石斛咬不动咋吃铁皮石斛怎么吃最好？ _铁皮石斛怎么吃

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野生铁皮石斛只生长在绝壁阴面的悬崖缝隙中，或者原始森林的大树上，对温度、湿度、光照等小气候要求苛刻，通常需要2-3年采摘。因此，市场上所谓的野生铁皮石斛几乎绝迹。新鲜的铁皮石斛存放起来也很方便。可放在阴凉通风处或冰箱保鲜盒中保存15天左右。

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铁皮石斛的吃法
铁皮石斛的加工和食用方法有很多，但最原始的方法是吃新鲜的铁皮石斛。铁皮石斛有三种吃法：
1.咀嚼：取一些新鲜的铁皮石斛，漱口细嚼，味甘微粘，清新爽口，咽下残渣。
2.汤剂：近代名医张锡纯说：“铁皮石斛是最耐久的汤剂，要先劈开煎，才能得真味。”每天用新鲜铁皮石斛5-10g，加水煎煮30分钟后取汤。这种方法也可以推广，应该用新鲜的铁皮石斛泡茶，长期饮用。
3、入饭：药补不如食补，新鲜的铁皮石斛可以打扁后再煮粥、煮汤，放入盘中，或调养恢复健康。

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铁皮石斛的食用量
石斛的食用量取决于每个人的身体状况。不同的人身体状况不同，石斛的日常食用量也不一样。健康和亚健康人群的石斛每日用量一般为10-20g，而干石斛的正常用量为每天3-5g，具体视病情严重程度、治疗阶段、病程长短、患者体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，每日用量一般在3-5g之间。
但是，由于很多消费者家里没有非常精准的电子秤，即使有电子秤，也不太可能每次吃饭都称重。他们只能凭感觉抓几个。如果感觉量不合适，它们会适当增加或减少。如果感觉量合适，他们会再次服用。既然估计会有误差，为了让误差尽可能小，我们需要知道铁皮石斛每次应该服用多少克。铁皮石斛一次服用多少克比较合适？要根据自己的情况，确定铁皮石斛每天的适宜用量，然后确定每天服用多少次，再用每天的用量来计算每次的用量。

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铁皮石斛的食用时间
中医认为，最好早晚空腹吃石斛，以达到最佳吸收效果，如果控制体重或胃不好，建议早上空腹吃石斛。晚上睡觉前空腹吃石斛加牛奶，不仅有利于营养的吸收，还有助于睡眠，具有美容养颜的功效。阴阳过渡时，下午23: 00至凌晨1: 33: 54吸收最好。——凌晨5:00-7:00，儿童、妇女、老人最好喂奶吃石斛，这与这些年龄段的生理状态有关。饭前或饭后两小时最好空腹吃，吸收最好。空腹时营养吸收最好。注意事项挑选石斛时，要检查颜色，观察形状，闻味道，嚼口香糖。铁皮的颜色是顶级产品；形状卷得很紧，有很多圈；石斛香味重，口香糖大多上乘。其中，香味是评价石斛最重要的标准。
此外，石斛的单位重量也能显示石斛的品质。石斛的单位重量越重，质量越好。然而，由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市场上充斥着冒充水生植物的铁皮石斛，尤其是在药店。只有少数正宗的铁皮石斛品牌，如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高，约为前者的1.5倍)等大品牌才能买到真正的铁皮石斛。