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介绍十四种常见茶具的作用

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介绍十四种常见茶具的作用

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        饮茶已成为一种流行 ， 一种时尚 ， 因而受到很多人的追捧 ， 就在此时 ， 茶具随着饮茶之风盛行而应运而生了 ， 饮茶离不开茶具 ， 就好比鱼儿离不开水 ， 人离不开空气一样 。 茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。 我国的茶具 ， 种类繁多 ， 造型优美 ， 除实用价值外 ， 也有颇高的艺术价值 ， 因而驰名中外 ， 为历代茶爱好者青睐 。 现在就让小编为你介绍茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具及其的作用吧!【介绍十四种常见茶具的作用】 
1、茶杯：茶杯的种类、大小一一俱全 ， 应有尽有 ， 喝不同的茶用不同的茶杯 ， 近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯 。 根据茶壶的形状、色泽 ， 选择适当的茶杯 ， 搭配起来也颇具美感 ， 为便于欣赏茶汤颜色 ， 及容易清洗 ， 杯子内面最好上釉 ， 而且是白色或浅色;对杯子的要求 ， 最好能做到“握”、“拿”舒服 ， “就口”舒适 ， “入口”顺畅 。
2、茶漏：茶漏就是在倒入茶叶时 ， 将其放在壶口上 ， 以引导茶叶入壶 ， 防止茶叶掉落在壶外 。
3、盖碗：又称盖杯 ， 分为茶碗、碗盖、托碟三部份 ， 将3公克茶放在碗内 ， 然后加入100℃的水冲泡 ， 然后加盖5～6分钟后即可饮用 ， 这种泡茶方法 ， 一般只要喝上一泡就已经足够了 ， 最多再加冲一次 。
4、茶盘：用来承放茶杯或其他茶具的盘子 ， 以盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水 ， 同时 ， 也可以用作摆放茶杯的盘子 ， 茶盘有塑料制品、不锈钢制品 ， 形状有圆形、长方形等多种 。
5、茶则：茶则是盛茶入壶的用具 ， 一般为竹制 。
6、茶挟：又称“茶筷” ， 茶挟功用与茶匙相同 ， 可将茶渣从壶中挟出 ， 也常有人拿它来挟着茶杯洗杯 ， 既防烫又卫生 。
7、茶巾：又称为“茶布” ， 茶巾的主要功用是干壶 ， 在酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干 ， 也可以擦拭滴落桌面的茶水 。
8、茶针：主要是用来疏通茶壶的内网(蜂巢) ， 以保持水流畅通 。
9、煮水器：泡茶的煮水器在古代用风炉 ， 目前较常见者为酒精灯及电壶 ， 此外 ， 还有瓦斯炉、电子开水机及自动电炉 。
10、茶叶罐：储存茶叶的罐子 ， 必须无杂味、能密封且不透光 ， 其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等 。
11、茶船：用来放置茶壶的容器 ， 茶壶里塞入茶叶 ， 然后冲入沸开水 ， 将茶水倒入茶船后 ， 再由茶壶上方淋沸水以温壶 。 淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 ， 又称茶池或壶承 ， 其主要是用来盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
12、茶海：又称茶盅或公道杯 。 茶壶内的茶汤浸泡到适当浓度后 ， 茶汤倒入茶海 ， 然后再分倒于各小茶杯内 ， 以求茶汤浓度的均匀 。 也可以在茶海上覆一滤网 ， 以滤去茶渣、茶末 ， 如果没有专用的茶海时 ， 也可以用茶壶充当 ， 主要是用来盛放泡好的茶汤 ， 然后再分倒在各个茶杯 ， 使每杯茶汤浓度相若 ， 沉淀茶渣 。

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