黑茶, 是一种可以喝的古董 。 湖南黑茶在2012年的中国茶市迅速崛起 。 某些品种10年间升值数百倍, 当黑茶正在缔造下个“普洱神话”时, 茶企正在竞相角逐“黑茶第一股” 。
湖南安化黑茶在逾越云南, 占全国黑茶市场份额50%后, 游资频入、无序竞争也在摧毁着湖南的“黑茶帝国” 。
而2013年, 大型电视剧《茶颂》播出, 云南又出现价格回升势头, 流通渠道的商人冲向源头, 包茶山, 抬高价 。 而历史上真正茶马古道的源头是雅安, 崎岖险恶的背茶路, 是雅安人把藏茶背过二郎山到达康藏地区, 历史上真正抵制印度茶倾销西藏的也是雅安藏茶(南路边茶), 如今却成了默默无闻的耕耘者 。
雅安, 茶马古道川藏线的源头, 雅安藏茶历史悠久, 在不同的历史时期有乌茶、大茶、边茶、南边茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、边销茶、藏茶等名称 。 是典型的黑茶, 属后发酵茶 。
《史记·周本纪》载:“公元前1066年, 周武王伐纣, 南(四川)八部族贡武王荼(茶)”, 《西藏政教鉴附录》:“茶叶自文成公主入藏地”, 即雅安所产龙团、凤饼茶, 贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区 。 之后, 雅安藏茶源源不断输入西藏, 至今至少已有1300多年历史 。
唐、宋以来, 朝廷对茶叶实行垄断, 先后行“茶马互市”“榷茶制”“引岸制”等政策“以茶治边”, 雅安藏茶迅速发展 。 《明史·茶法》:宋太祖“设茶马司于秦、洮、河、雅诸州, 自碉门(今天全)、黎(今汉源)、雅(今雨城)抵朵甘、乌思藏(康、藏都司)行茶之地五千余里……” 。 宋熙宁七年在雅(今名山新店)设茶马司, 这是我国目前唯一有遗址可考的茶马司 。 《明史·茶法》:太祖朱元璋“诏天全六番司民, 免其徭役, 专令蒸乌茶易马 。 ”
“藏茶”之名源于《四川茶业史》的记载:清光绪34年, 四川官府、茶商、民众同仇敌忾, 一致抵制英属印度茶叶侵销西藏, 维护祖国统一, 在雅安成立“商办藏茶公司筹办处”的义举, 意义非常深远 。
雅安藏茶有悠久历史文化、独特制作工艺、特定品质风格, 历史上主要销往西藏、青海、康藏等地藏区的茶叶, 是青藏高原各族同胞“一日不可或缺”的生活必需品 。
【解密|历史悠久的雅安藏茶】
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