浅论藏茶的汤色

藏茶
【浅论藏茶的汤色】藏茶茶汤色呈红 , 且晶莹透亮(康砖是先黄渐变为红 , 金尖变红要快一些) 。 熬制成汤时 , 溶解在茶汤中的各种成份还在持续发酵 , 所以汤色会逐渐变红且透光性很好 。 如果是绛红、不透光的浓红或猪肝红(浑汤现象) , 就不是高品质的藏茶 。 必须是透红 , 或者由淡黄红转为透红 , 此为优质藏茶的汤色 。 也成为观察鉴别藏茶品质的方法之一(要注意斟别加红茶充红汤的作假) 。
珍藏5年以上的藏茶开始出陈香气息(即陈香) , 汤色呈琥珀色 。 茶汤的汤色中的“透”代表海拔高度和完善的深度发酵 , 一般采摘低于800米海拔的茶 , 熬煮十分钟之后就开始浑汤 。 所以正宗藏茶的原料均采摘于海拔在1000米以上高山 。
金尖原味
此款茶为方便快捷饮用的袋泡茶 , 每袋2克 , 合计30袋 。 滤袋外形完整 , 冲泡后不溃破 , 不漏茶 , 色泽棕褐 , 内质香气纯正 , 汤色橙红明亮、滋味醇和回甘 。


    推荐阅读