食材:包菜500克、小米椒2个、葱1根、姜1块
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步骤:
1、白菜洗净撕成小块 , 小米椒2个切圈 , 葱1根切葱花 , 姜1块切姜末;
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2、调醋汁:生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺调匀;
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3、锅内放入适量油 , 油温烧至七成热 , 放入小米椒、葱花、姜末炒香;
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4、放入切好的白菜翻炒半分钟 , 倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生 , 调入盐1勺 , 鸡精1勺翻炒均匀即可 。
【醋溜包菜的做法】
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