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张大哥是一位地道的东北人 ， 在沈阳的一个厂里工作了快三十年 ， 是真资格的老员工 ， 为这个厂付出了小半辈子 ， 虽然他不是什么管理层 ， 但是也算是厂里的老师傅 ， 什么事情也能说上几句 ， 这一天张大哥就吐槽了厂里的食堂饭 ， 说员工们累了一天晚饭就吃一道菜 ， 也太寒酸了 ， 不过网友们听见了却觉得张大哥是在凡尔赛 ， 到底张大哥在单位里吃了啥？
原来张大哥他们单位的饭菜不是免费吃 ， 早饭一般是包子馒头和面条 ， 午饭一般是两荤三素 ， 都是管饱的分量 ， 早饭的标准是3元1人 ， 午饭是5元一人 ， 一个月会给员工300元饭卡 ， 吃不完可以换成牛奶带回家 ， 吃不够的话需要自己充值 。
【莲藕|东北大哥吐槽食堂饭太寒酸，累了一天只给一个菜，网友们却馋哭了】他们厂里都是早八晚五 ， 下午一般五点就下班 ， 但是有一些夜班的员工 ， 所以说食堂也会准备晚饭 ， 但是这个晚饭就比较寒酸 ， 因为厨师都下班了 ， 只有几个厨房大姐 ， 只能吃饺子馄饨之类的 ， 都是厨房准备好馅料儿 ， 现包现煮 ， 这样就不会浪费 ， 避免大家加班时间不同 ， 让工友们随时都能吃上一口热乎饭 。
张大哥吐槽的就是这个肉夹馍 ， 这可以说是北方面食界的佼佼者 ， 几乎没有人能抵挡它的魅力 ， 肉夹馍虽然只是馍和肉的碰撞 ， 但是每个地方都有自己的味道 ， 像我们知道的西安肉夹馍 ， 就是以白吉馍来加腊汁肉 ， 而潼关的肉夹馍馍比较酥脆 ， 而且火候足 ， 吃到嘴里热腾腾的刚好 ， 饼酥肉烂让人吃不腻 。
张大哥他们食堂用的是发面饼 ， 这种饼很松软 ， 麦香味足 ， 是现烙现吃的 ， 外皮金黄诱人 ， 轻轻一掰就可以分开 ， 在饼里夹肉 ， 这种发面饼不需要加油就可以直接烙成松软香甜的口感 ， 单吃已经很美味 ， 配上卤肉味道更绝 。 这个卤肉是厨师中午就备好 ， 新鲜的猪肉炖得软烂 ， 香味十足 ， 配上一些卷心菜 ， 香脆而不油腻 。 一盆香喷喷的卤肉 ， 谁想吃就让厨房大姐夹一大块剁成肉沫 ， 再切一点卷心菜加在一起 ， 一口肉夹馍一口蒜吃得可美了 。
张大哥觉得这个肉夹馍好是好吃就是吃多了会觉得太干 ， 不容易消化 ， 好歹也该做个鸡蛋汤 ， 同事们都笑他 ， 喜欢吃也不能一次吃五个啊 ， 换谁嘴不干 ， 赶紧吃完泡壶茶消化一下 ， 不然大晚上的吃坏肚子可怎么办 ， 这样的肉夹馍 ， 你喜欢吗？
（网图侵删）
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