此外 , 酿造技巧可以从品种上划分:
引进品种先香后香 , 一般口感较差 , 长时间浸泡后容易出现苦涩的味道 。 出水速度可以更快 , 浸泡时间可以尽可能缩短 , 可以更好地发挥其优势 。 肉桂、水仙品种和当地杉木都非常适合武夷山的生长环境 , 以g
【武夷岩茶盖碗冲泡法,信阳毛尖功效】品茶要领:岩茶口感醇厚 , 内涵丰富 , 具有特殊的岩韵 。 茶叶的品种特点可以体现在口感上;香味高或长 , 香型多样;品茶时先闻一闻它的香味 , 再试一次 , 重复几次 。 闻香包括干茶的气味、盖香、水香、杯底香、叶底香等;品茶时 , 茶汤要充分接触口腔和舌头的各个部位 , 反复几次 , 仔细感受茶汤的醇厚程度和各种特点 , 综合判断茶的特点和滋味 。 勤练习闻茶品茶 , 熟能生巧 , 闻一品就知道其茶的配方和焙炒程度 。
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