步骤1
所需食材：花甲500克 ， 生姜1块 ， 大蒜3瓣 ， 小葱2根 ， 干辣椒8个 ， 花椒2克 。 所需调料：豆瓣酱1汤匙 ， 蚝油半汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 盐半茶匙 ， 白糖半茶匙 。
文章插图
步骤2
花甲放入碗中 ， 加入适量清水、盐 ， 香油 ， 浸泡1小时 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
蒜切片 。
文章插图
步骤5
小葱切段 。
文章插图
步骤6
干辣椒剪成段 。
文章插图
步骤7
锅中热油 ， 放入姜蒜片、豆瓣酱、炒出红油 。
文章插图
步骤8
倒入干辣椒、花椒炒香 。
文章插图
步骤9
放入花甲 ， 调入生抽、料酒、蚝油翻炒均匀 。
文章插图
步骤10
加入盐、白糖、清水适量 ， 焖煮至花甲壳全部打开 。
文章插图
步骤11
放入葱段翻炒30秒 ， 即可盛出 。
【香辣花甲的做法 香辣花甲怎么做】
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 沙茶肘子怎么做 沙茶肘子的做法
- 油炸小鱼的做法 油炸小鱼怎么做
- 孜香辣味花菜的做法孜香辣味花菜怎么做
- 如何找回自己的微信密码
- 日式舒芙蕾的做法 日式舒芙蕾怎么做
- 泡椒黄喉怎么做 泡椒黄喉的做法
- 香煎沙巴鱼的做法 香煎沙巴鱼怎么做
- 蒸蛋的做法
- 萝卜干炒油渣 萝卜干炒油渣的做法
- 锅包肉正宗的做法 锅包肉的怎么做