食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克
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步骤：
1.牛腩洗净切块， 番茄去皮切块， 土豆、胡萝卜切小块， 洋葱切条， 芹菜切段 。
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2.牛腩凉水下锅， 焯水3分钟， 捞出洗净 。
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3.锅中放入黄油， 放入牛肉煸炒， 放入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀， 倒入砂锅中 。
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4.锅中放入黄油， 放入番茄炒至软烂后加入番茄酱1勺炒匀， 加入清水适量煮开， 倒入砂锅小火炖1小时， 加入牛奶150克、盐1勺、白糖半勺、胡椒粉2克拌匀煮10分钟即可 。
【罗宋汤的家庭做法 罗宋汤怎么做】
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