【黄芽菜肉丝炒年糕】年糕 适量
猪肉 适量黄豆芽 适量油 少许盐 少许葱 少许生姜 少许鸡精 少许花雕酒 少许方式/
1本家儿料：年糕、猪肉、黄豆芽 ， 适量 。
辅料：油、盐、葱、生姜、鸡精、花雕酒 ， 少许 。
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2处置食材：先将黄豆芽冲刷一下 ， 切当作丝 。 猪肉也切当作丝（粗细随意） 。
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3开油锅 ， 把猪肉丝和生姜一路下锅 ， 加些花雕酒翻炒 。
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4煸炒至肉出喷鼻味 ， 再放入黄豆芽一路煸炒 。
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5然后再将年糕铺在黄豆芽上面 ， 加盖烧煮 。
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6比及年糕软了 ， 就可以揭锅放盐加鸡精和葱 ， 继续翻炒一下即可出锅上盆 。
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以上内容就是黄芽菜肉丝炒年糕的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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