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百岁寿辰饮茶经典【百岁寿辰饮茶经典，什么是功夫茶】茶 ， 是中华民族的国粹 。 茶文化 ， 是我国饮料史上一道独特的风景线 。 它的历史源远流长 ， 有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵 。 茶文化中的养生术 ， 更是以其独特的魅力 ， 深受国人尤其是老年人的青睐 。 千百年来 ， 演绎了许多生动有趣的饮茶经 ， 而百岁寿星的饮茶经 ， 更是弥足珍贵 ， 值得世人细细品味 。 茶作为一种饮品 ， 是中华民族的国粹 ， 是人们日常生活的必需品 ， 也是“开门七件事”之一 。 许多百岁老人喜欢喝茶 。 说到喝茶 ， 没有男女之分 ， 没有高低贵贱之分 ， 有住在山村的孕妇能喝铁观音吗穷人 ， 也有住在城市的富人 。 既有与世俗共兴衰的学者 ， 也有看透红尘的僧人 。 比如被誉为“现代太极拳大师”的吴图南 ， 一生都喜欢喝茶 ， 一杯在手 ， 不分昼夜 。 唐代一位120岁的高僧 ， 被称为“肇州禅师” ， 在佛坛创造了“肇州门风” ， 其中有“有茶而去”的禅法 ， 解释“平常心就是道” 。 清代百岁老人生前非常欣赏清代学者陆的一句话：“柴米充足 ， 无后顾之忧 ， 早完成官粮 ， 无耻 ， 无债 ， 无卒 ， 只有淡茶淡饭 ， 可以长命百岁 。 ”李庆元说：“这是保持健康的秘诀 ， 也是延年益寿的良方 。 你可以长生不老 ， 不用吃仙日照绿茶价格药 ， 但也可以炼金丸 。 ”根据不同的季节 ， 饮用不同的茶叶 ， 使其“各尽其能”地在体内发挥作用 ， 是寿星们以喝茶达到养生目的的喝茶方式之一 。 河南省漯河市107岁的丁富妮就是这样一个典例 。 她春饮花茶 ， 夏饮绿茶 ， 秋饮青茶 ， 冬饮红茶 。 有人对她的饮茶方式表示不解 ， 她解释：春天饮花茶可以散发冬天积存在体内的寒气 ， 促进人体阳气的产生；绿茶性味苦寒 ， 夏天饮之可以消暑去热 ， 解毒止渴；青茶不冷不热 ， 秋季饮之能消除体内余热 ， 恢复津液；而红茶味甘性湿 ， 含有丰富的蛋白质 ， 冬季饮之能助消化 ， 补身体 ， 使身体强壮 。 是茶的原产国 。 中国有各种各样的保健茶 ， 擂茶就是其中的一种 。 湖南省桃花县的百岁寿星范香秀对当地的擂茶也情有独钟 。 其做法是：将茶叶、花生、芝麻等放进擂钵内 ， 然后用木棒挤压 ， 速度由慢变快 ， 一圈圈地擂起来 ， 最后变成糊状 。 值得一提的是：该地是我国的长寿地区 ， 当地人都有吃擂茶的习惯 ， 范香秀的长寿与其吃擂茶也不无关系 。 此外 ， 老人的枕头也很特别 ， 她的枕芯内装的是茶叶和谷壳 ， 而现代医学证实：用茶叶做枕芯 ， 确实可以起到醒脑明目的作用 。 茶 ， 这是有益的 ， 但一切都不应该过度 ， 喝茶也是如此 。 喝茶过多会导致体内电解质紊乱 ， 甚至导致心肺功能异常 。 所以民间有不喝浓茶、不空腹喝茶、不喝隔夜茶等说法 。 104岁的中国民主同盟会员、著名生物学家陈南勋教授 ， 进入老年以后 ， 每天湖南黑茶只喝五杯左右的浓茶 。 上海静安区的袁敦子和毛秦晖是一对百岁老人 。 袁先生的饮食和日常生活都非常严格和规律 。 就连日常品茶都是有规定的 。 他通常分别在上午10点和下午3点喝一杯绿茶 。 3点以后不要再喝酒了 。 那么 ， 为什么喝茶有延年益寿的功效呢？祖国医学认为 ， 茶可以清心、醒神、除烦恼；凉肝胆 ， 泻热化痰；益肺和胃 ， 明目和缓解温度 。 李时珍《本草纲目》云：“茶苦寒 ， 能降火最佳 。 火是百病 ， 倒了就好了 。 ”现代医学指出 ， 人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关 ， 而这种氧化与一种叫做自由基的物质有关 。 茶叶中的多酚、咖啡因、维生素C和E对自由基有很强的清除作用 ， 这是茶叶健康长寿的秘诀 。
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