冬天的时候 ， 想吃一盆热腾腾的羊肉锅仔吗？今天小编教你怎么做 。 操作方式 01 起首 ， 我们要筹办食材：羊肉、胡萝卜、葱、姜、冰糖、野山椒、八角、花椒、生抽、盐 ， 提醒：胡萝卜可以去羊肉的膻味 ， 所以一般用胡萝卜于羊肉同煮 。
文章插图
02 起首把刚买回来的羊肉先洗清洁 ， 然后用花椒水泡15分钟摆布 ， 用滚水抄出血水 ， 然后放入锅中煮 ， 炖烂即可 。
文章插图
03 【羊肉锅仔的做法】然后把羊肉 ， 撕当作小块 ， 装盘备用；取锅放入清油 ， 然后放入葱姜末 ， 倒入胡萝卜进行翻炒半晌后 ， 插手筹办好的羊肉一路翻炒 。
文章插图
04 翻炒2分钟摆布 ， 插手生抽 ， 糖 ， 盐 。 也可以插手适量料酒 ， 插手一碗清水 ， 没过羊肉就好了 ， 用年夜火煮开后 ， 再转小火炖15分钟 ， 最后起锅 ， 看小我爱好插手葱花或者喷鼻菜即可 。
文章插图
以上内容就是羊肉锅仔的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 交际舞中探戈的基本舞步有哪些
- 芝士热狗的做法
- 油炸紫薯圆子的做法?
- 怎样去除鱼的腥味
- 酸菜鱼的做法、怎样做酸菜鱼
- 鸡柳的做法大全
- 微波炉爆米花的做法？
- 咖喱鸡肉饭的制作方法
- 乌鱼片的做法大全
- 家庭自制桔子酒的方法