位于长江中下游北部， 是我国最北茶区， 属茶树生态次适宜区 。 包括甘南、陕南、鄂北、皖北、苏北、鲁东 。 本区处于北亚热带北缘， 气候寒冷（年平均气温15.5℃以下）， 降水量少（在1000毫米以内）， 茶树生长期短 。 茶树品种多为灌木类中小叶种， 如紫阳种、信阳种等， 抗寒性较强 。 全区生产绿茶， 有炒青、烘青、晒青等 。 名茶有六安瓜片、信阳毛尖等， 其品质香气鲜爽， 滋味醇厚 。
文章插图
图1-2-1 中国茶区分布
【江北茶区茶叶产销现状】由于本区冬、春季气温较低， 因而茶树休眠期较长， 茶树生长期较短， 从3月中旬发芽以后到4月上中旬采茶， 生长期180～210天 。 入冬后， 茶树易受寒流袭击， 特别是高山、迎风面茶园更易受冻 。 为提高本区栽培效果， 必须在栽培技术上采取相应防冻措施， 如建造防风林带、增施有机肥料、选用抗寒品种等尤为重要 。 同时鉴于该区降水较少， 必须注意茶园灌溉， 提高茶园经济效益 。
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