操作方式 01 生姜洗净切片，切丝 。
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02 将蒜压扁切碎 。
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03 排骨冷水下锅，放上姜片去腥 。
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04 开仗煮到沸腾后捞出，并将水沥干 。
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05 锅底插手食用油，冷油状况下放入冰糖，小火熬至融化 。
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06 倒入煮好的排骨翻炒上色 。
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07 放入姜丝和蒜翻炒 。
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08 插手适量料酒，酱油，醋，开小火翻炒平均 。
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09 插手清水，盖上锅盖，大火煮沸，小火煮到收汁 。
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10 【糖醋排骨最简单的做法是什么？】
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