如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?

方法一 01 操作方法:
用同样的力 , 使这两个鸡蛋在桌子上转动 。

如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?

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02 如果发现其中一个鸡蛋比另一个鸡蛋旋转得快一些 , 那旋转快的就是熟鸡蛋 , 旋转慢的就是生鸡蛋 。

如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?

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03 操作原理:
因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋清是液体 , 当我们转动鸡蛋后 , 蛋壳开始旋转 , 而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用 , 要保持原来的静止状态 , 而蛋壳的转动就被蛋白拖慢了 , 所以生鸡蛋旋转起来比较慢 。

如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?

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04 反之 , 熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体 , 而且和鸡蛋已经结成一个整体了 , 当我们转动鸡蛋后各部分一同旋转 , 所以旋转起来的速度比生鸡蛋要快一些 。

如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?

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方法二 01 操作方法:
当鸡蛋旋转起来的时候 , 用手轻轻地在旋转着的鸡蛋上面按一下 , 然后把手拿开看结果 。
其中一个立即停止转动 , 另外一个拿开后却仍然摇晃不停 , 要继续转上几圈才可能停止下来 。 那么立刻停止转动的是熟鸡蛋 , 继续旋转的是生鸡蛋 。

如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?

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02 操作原理:
对于在旋转的鸡蛋我们用手去轻轻按一下 , 当把手拿开之后呢 , 如果是生鸡蛋 , 蛋壳虽然停止转动了 , 但是里面的蛋白蛋黄是液体 , 由于惯性的作用 , 它会保持原来转动的状态 , 所以还会带动蛋壳继续转动一会儿 。

如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?

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03 【如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?】而熟鸡蛋的蛋壳蛋白和蛋黄都已经结为一个整体了 , 所以当手轻轻一按就会马上立即停止转动了 。

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