1、老鸭洗净后斩成大件 ， 冷水下锅 ， 加料酒去腥 ， 煮开后捞出 ， 放入温水中洗去血污;
文章插图
2、冬瓜去皮切大块 ， 皮留着一起炖汤;
文章插图
【怎么炖鸭子 鸭子汤的做法】 3、薏米陈皮和莲子提前用温水泡发 ， 泡好的陈皮要片去内瓤;
文章插图
4、老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤煲中 ， 加清水没过食材 ， 煮开后转小火煲1小时 ， 加入冬瓜肉继续煲半小时 ， 加入盐、糖调味 ， 最后捞出冬瓜皮即可 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 红焖笋干的做法 红焖笋干怎么做
- 家常蛋花汤的做法 家常蛋花汤怎么做
- 金华火腿炒莴苣的做法 金华火腿炒莴苣怎么做好吃
- 眼睛干涩刺痛应该怎么办？
- 豆角炒猪皮的做法 豆角炒猪皮怎么做
- 花生米怎么炒 炒花生米的步骤
- 甜椒蒸蛋做法甜椒蒸蛋怎么做
- 无油火龙果鸡蛋软饼的做法 无油火龙果鸡蛋软饼怎么做
- 万紫千红的做法 万紫千红怎么做
- 归芪炖老鸡怎么做 归芪炖老鸡做法