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霍山黄芽的浸泡方法【霍山黄芽的浸泡方法，茶叶网】霍山黄芽浸泡法”茶兹于水 ， 水籍于器 ， 汤咸于火” 。 茶、水、器、火是泡茶的必要条件 。 要想泡好一杯茶 ， 还须具备冲泡技艺 。 冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解 ， 对泡茶所需水温、时间的掌握 ， 以及冲泡的手法、程序 。 不同的茶叶 ， 有不同的冲泡方法 ， 下面就霍山黄芽的冲泡方法简介如下：1 。 设备：冲泡黄芽要用一个无色透明的玻璃杯 ， 这样才能更好地欣赏茶叶在水中上下飞舞的仙姿 ， 享受黄芽汤色和绒毛 。 此外 ， 还有水壶、茶炉、杯架等 。 也是必需的 。 2.水选：陆羽《茶经》云：“上有山川 ， 下有江河 ， 井水正点” 。 泉水、溪水、雪水、雨水是泡茶的顶水 ， 其次是河水 。 如果使用自来水 ， 应静置24小时以蒸发氯 。 要酿造黄色的花蕾 ， 选择清淡甘甜的软水 。 3.等汤：“活水一定要用活火炒” ， 开水一定要用大火煮 。 冲泡黄芽的水温应该在80度左右 ， 也就是古人所说的“蟹眼汤” 。 4.清洁杯子：清洁茶杯 。 5.抛茶：茶水比例适中 ， 冲泡出来的茶香怡人 。 冲泡黄芽 ， 茶叶与水的比例大致为1: 50 ， 即每杯约2克茶叶 ， 100毫升水 。 6.渗透：当蟹眼向上吹 ， 风吹时 ， 用“漩涡注水法”轻轻冲洗杯子周围的水 ， 注水量约占杯子容量的1/4-1/3 。 浸泡时间为20-60秒 。 目的是使黄芽随水膨胀 ， 促进内含物的沉淀 。 7.冲泡：提起水壶 ， 让水从高处冲下 ， 用手腕的力量从上到下反复提起水壶三次 。 这个动作叫“凤凰三节点” 。 将杯子装满70%左右 ， 意思是“七分茶 ， 三分情” 。 “凤凰三节”的作用是使杯中的茶叶在水的冲力下上下翻滚 ， 使茶叶中的有效成分快速浸出；第二种是向客人致敬 ， 第三种点头象征谦卑和真诚 ， 如同行的鞠躬和鞠躬 。 8.品尝：品尝前 ， 先欣赏茶汤 ， 看颜色 ， 闻香味 ， 赏造型 ， 然后趁热品尝茶汤 。 黄芽形似雀舌 ， 覆浅绿色 ， 香味持久 ， 滋味鲜醇 ， 回甘 ， 汤色黄绿色 ， 清亮 。 第一次冲泡的茶的鲜香；第二 ， 茶的香味最浓 ， 口感最好 。 要充分体验甘泽润喉、齿颊留香、回味茶叶加盟无穷的特点 。 第三泡 ， 茶的味道已经淡了昆仑山雪菊 ， 香气也下降了 。 泡了三次之后 ， 一般都不喝了 。
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