【茶 与健康】茶首先用于医药 ， 以后逐渐演化成为饮料 ， 发展到现代 ， 在不断拓展利用范围的同时 ， 研究重点又回归到了它的药用价值 。 随着茶的医药保健功能被现代科技所证实 ， 作用机制被揭示 ， 使得茶医疗保健价值在更高层次上被重新认识 ， 从而为茶的医药保健产品开发奠定了现代科学基础 。
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