文章图片
文章图片
文章图片
朋友同事之间交往 ， 首先要尊重别人 ， 开玩笑也要有个度 。 近日一女子发文 ， 称五一期间 ， 老公的同事来家做客 ， 她花三个小时准备了几个菜 。
【西葫芦|花3小时准备的晚餐，却被当面吐槽寒酸，女子接下来的举动，获赞】没想到这位同事 ， 竟然当着她的面吐槽菜太寒酸 ， 没有一道硬菜 ， 这是让女子非常恼火 ， 她接下来的举动 ， 获网友赞 。
有网友说 ， 碰到这种人 ， 就该这么干 ， 不惯着他！虽然后面同事道歉 ， 说自己只是开玩笑 ， 但是开玩笑也应该有个度 。
女子一共做了五菜一汤 ， 主菜是炒辣子鸡 ， 特地选用散养的老公鸡 ， 剁成块 ， 放在水中浸泡 ， 泡出血水 。
起锅烧油 ， 把鸡块放在锅里煸炒 ， 炒至微微定型后再翻炒 ， 随后加入葱姜酱油生抽等佐料加水炖半小时 ， 再放入少许的糖盐即可出锅 ， 女子做的这道辣子鸡 ， 虽然卖相看起来一般 ， 但是因为鸡肉鸡的品质高 ， 吃起来特别的香 。
辣炒田螺 ， 现在的田螺不是很好吃 ， 田螺里有了小田螺 ， 但是它仍然是一道很好的下酒菜 ， 把田螺洗干净 ， 把尾巴去掉 ， 控干水分 ， 起锅烧油 ， 放入少量的辣椒丝 ， 姜丝 ， 把洗好的田螺 ， 放入锅中 ， 加入少量的生抽 ， 醋去腥 ， 放少许的盐即可出锅 。
一碗红烧肉 ， 五花三层的五花肉 ， 洗干净切成小块 ， 直接放入锅中煸炒出油脂 ， 加水 ， 加入生抽红糖老抽 ， 收干水分 ， 大概需要半小时 ， 这道菜即可出锅 。
清炒西兰花 ， 西兰花的营养价值很高 ， 富含各种维生素 ， 蛋白质 ， 吃西兰花要注意 ， 里面的虫卵 ， 先将西兰花用少量的盐浸泡半小时 ， 再切成片 ， 不加任何佐料直接清炒出锅即可 。
汤是菠菜猪肝汤 ， 猪肝和菠菜 ， 都富含铁 ， 二者搭配煲汤有补血的作用 ， 老少都适合吃 。 菠菜含草酸 ， 做汤之前先要焯水 ， 猪肝含有太多的血水 ， 要把血水浸泡 ， 否则吃起来会有腥味 。
将猪肝切片后放入盐水中浸泡 ， 期间要换两次水 ， 再放入少量的盐和面粉 ， 抓拌均匀 ， 再放入料酒胡椒面 ， 腌制10分钟锅中烧开水 ， 把菠菜焯水 ， 记住焯水的时候放少量的盐和油 ， 保持其翠绿的颜色 。
重新起锅烧水 ， 放入少许的姜丝 ， 把猪肝放入煮开 ， 放上菠菜 ， 即可出锅这道菜 ， 一定要掌握好时间 ， 以免把猪肝煮老 。
作为家宴 ， 五菜一汤 ， 而且有辣子鸡猪肝汤和红烧肉 ， 已经是不错了 ， 这位同事 ， 当着人家的面吐槽 ， 女子直接把他轰走了 ， 获网友赞 ， 这样的同事不来往也罢！
推荐阅读
- 五花肉|舌尖上的以色列|特拉维夫美食探店
- 兰州|广东“最靓”的9种粥，堪称喝粥的“天花板”，你品尝过几种？
- 花椒|一个人做饭，有哪些简单食谱推荐？
- 花甲|五一假期，分享我家9道下酒的拿手好菜，解馋有味道，很受欢迎
- 养生汤|花甲这样炒，鲜嫩多汁，营养不流失
- 蛋糕|花卷这样做，味道太香了，做一次没吃够
- 洋槐|我是文钊｜五月槐花
- 五花肉|精酿啤酒口味究竟有哪些因素决定？
- 花椒|分享一下豆捞的配方
- 家常|想吃烤五花肉，真不难，厨房新手，一看就会，超简单