今天带来的是南瓜肉松吐司,注意调料根据自己口味适量增减 。
文章插图
食材高筋面粉 300g
南瓜泥 150g
酵母 4g
盐 1g
鸡蛋 1个
白砂糖 20g
牛奶 30g
无盐黄油 20g
肉松 10克(小我口胃酌情增减)
方式/
1筹办所有材料 。
文章插图
2鸡蛋打散倒入面包机中
文章插图
3倒入牛奶
文章插图
4倒入南瓜泥(南瓜泥蒸好后会出水,请把水倒失落,否则到时辰面会太湿,我就没倒,后面又加面粉进去了)
文章插图
5糖加到面包机一边
文章插图
6盐加到面包机另一边,糖和盐要分隔双方放 。
文章插图
7【南瓜肉松吐司的做法】插手面粉
文章插图
8在面粉中心挖个洞,插手酵母 。
文章插图
9再用面粉盖上 。
文章插图
100启动面包机揉面程序
文章插图
11揉在扩展膜的时辰插手黄油 。
文章插图
12揉到完全阶段时就可以发酵了 。 (我这个其实还不算揉到完全阶段,因为面团才湿了,然后我又加了很多多少面粉,导致最后揉面不是很当作功 。 )
文章插图
13面团掏出,揉当作团,进行第一次发酵 。
文章插图
14发酵至两倍大 。
文章插图
15然后分当作三份,醒15分钟 。
文章插图
16把面团擀开插手肉松,卷起 。
文章插图
17放入模具中进行发酵 。
文章插图
18发酵到两倍大时,放烤箱烘焙,180度,30分钟 。 上色时要加盖锡纸 。
文章插图
以上内容就是南瓜肉松吐司的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!