口水鸡是许多人都喜欢吃的一道美食 ， 那么四川口水鸡应该怎么做呢？下面由小编来为大家讲解一下 。 东西/材料 鸡肉 葱 生姜 花椒 喷鼻菜 小米椒 芝麻 花生
操作方式 01 起首冷水下过 ， 把葱 ， 生姜 ， 和花椒放入锅中 ， 然后再放入鸡腿 。 年夜火烧开转中火10分钟后关火焖8分钟摆布 。
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02 把焖好的鸡腿当即捞出来 ， 放入冰水里彻底过凉 。
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03 【四川口水鸡怎么做】晾凉后把水沥干 ， 把鸡肉撕当作一小块一小块的放入盘子中 。
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04 小米椒 ， 喷鼻菜 ， 生姜 ， 年夜蒜 ， 葱别离切当作碎末 。 再把熟的花生米压当作碎的备用 。
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05 把所有调味料放入碗中 ， 搅拌平均当作调味汁 。
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06 把调味汁淋在鸡肉上 ， 撒上熟白芝麻和花生岁就可以了 。
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以上内容就是四川口水鸡怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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