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关于“察德”内容的讨论自从庄万芳老师提出“茶德”以后 ， 对其内容 ， 众说纷纭 ， 莫衷一是 。 这一方面反映大家对“茶德”概念及其对我国茶文化建设重要性的认同 ， 也表明“茶德”讨论尚处初期阶段 ， 有待进一步深化 。 “茶德”内容的探讨 ， 包括确定“茶德”基本规范和诠释基本规范涵义两个方面 。 对基本规范 ， 主要有如下几种意见：一是庄晚芳老师的“廉、美、和、敬”；二是程启坤、姚国坤老师的“理、敬、清、融”；三是张琳老师的“敬、清、和、美”；四是邢湘臣老师的“敬、俭、和、乐”；五是程良斌老师的“和、敬、廉、健”；六是欧阳勋老师的“清、和、俭、冶、健” 。 对基本规范涵义的诠释 ， 亦歧义纷呈 ， 允不在此介绍 。 笔者认为 ， 造成分歧的原因之一 ， 是“茶德”内容的探讨无可供依凭的统一原则 。 因此 ， 明确绿茶有什么好处茶德内容的探讨原则很有必要 。 笔者试提出如下四个方面：1“茶德”内容应反映茶性的特点茶是茶文化的物质核心 ， 它的自然本性（茶性） ， 对茶文化的基本特质产生决定性影响 。 正如酒性的浓烈 ， 决定了“豪爽、热烈”为“酒德”内容一样 ， 茶的自然本性 ， 如俭朴、精清、中和的特质 ， 以及解腻、去烦、轻身、提神、解毒、致和的生理功效 ， 应是我们确立“茶德”内容的基石 。 哲学价值论和文化符号论均支持上述观点 。 从价值论角度看 ， 茶的价值 ， 产生于茶的自然本性与人的需要的契合 ， 所以 ， 人们所获品茶价值感 ， 固然反映人性特点 ， 但茶性亦是决定因素 。 从文化符号论角度看 ， 品茶精神体验 ， 产生于人们对“茶刺激”（如茶的色、香、味和饮茶生理感受）的符号解释 ， 此过程虽离不开人的符号系统状况 ， 但亦离不开“茶刺激”本身的特点 。 例如 ， 人们不能用“热烈、豪放”解释茶的精清、淡洁滋味 ， 即不可能从茶中品出“热烈、豪放”的文化意蕴 。 由此可认定 ， “茶性”是品茶价值目标的决定因素之一 ， 而品茶价值目标 ， 是“茶德”的核心内容 ， 故“茶性”对“茶德”内容的制约亦无庸置疑 。 质言之 ， 探索“茶德”内容 ， 须以茶的自然本性为依据 ， 体现茶的“个性” ， 以免仅依社会文化建设的需要来谈“茶德” 。 2“茶德”内容应合乎人性需要人既需激烈、昂奋、粗犷、豪放的阳刚之秉赋 ， 也需平和、寂静、清悠、素俭、精进的阴柔之素质 ， 阴阳共济 ， 刚韧并存 ， 乃有助健全人格之养成 。 酒性为阳 ， 饮酒助豪情 ， 茶性为阴 ， 品茶添清雅 。 故茶对人性的完善 ， 有独特价值 。 人们在功利生活中 ， 难免产生浮躁、庸情、焦虑、内心冲突等消极心理 ， 心灵复归清静、恬淡和振作 ， 是人所企求的心理需要 。 目前 ， 我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁 ， 又值经济体制转轨 ， 人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验 ， 故人性复归的冲动尤显迫切 。 茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质 ， 与此种心理需要正相契合 ， 故“茶德”内容 ， 应反映现实社会处境下人们的心灵渴求 ， 引导人们追求品茶精神境界 ， 使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”：茶香飘处 ， 收喝铁观音能减肥吗敛奢欲 ， 洗心涤烦 ， 振作向上 ， 消除情乏 ， 自我整合 ， 人伦和谐 ， 其乐融融 。 3“茶德”应体现正确的人生价值观品茶生活受人生观影响 ， 高层次茶文化作为精神生活的特定形式 ， 更有其人生哲学基础 。 比如 ， 日本“茶道”在江户时代中期 ， 就确立了“茶禅一味”的茶道观；韩国的“茶礼” ， 则受儒家文化影响 ， 其核心是草衣禅师张意恂在 《东茶颂》 里阐述的“中正”思想 。 再如 ， 我国唐代有道、佛、儒三种茶文化流派 ， 分别以道家“虚静无为 ， 崇尚自然” ， 佛家“明心见性”、“破我执” ， 懦家“仁爱”、“中庸”的人生理念为指导 。 我国茶文化建设 ， 应接受社会主导意识形态 ， 尤其是正确人生观的指导 。 “茶德”内容 ， 宜体现廉俭、进取、奉献、和睦等社会主义道德的基本精神 。 借鉴日本茶道、中国古代茶道的有益人文内涵 ， 当属必要 ， 但应清除其“空”、“无为”等消极观念的影响 。 还须说明 ， 前述“人性复归”与进取奉献精神并非互斥 ， 前者重创造精进 ， 是积极因素的调动”；后者重去欲涤烦 ， 是心性障碍的破除 ， 两者融会于“茶德”内涵中 ， 可起相互依托的作用 。 4“茶德”内容表达方式既要简洁、又要全面“茶德”基本规范的表达 ， 除欧阳勋老师“清、和、俭、恬、健”为五字外（欧阳勋老师称其为“五字精蕴”） ， 其余均为四字概括 ， 说明各家对“茶德”基本规范表达符号的简洁性 ， 已有共识 。 然对各规范内涵的诠释 ， 则见仁见智 ， 各具特色 。 依笔者愚见 ， 茶德基本规范的表述以按品茶内容进行为宜 。 品茶内容 ， 包括艺术、修性、交谊和保健（日本学者谷川彻三将茶道内容归纳为四：艺术因素、社交因素、礼仪因素、修行因素 ， 可资比照） 。 故“茶德”基本规范 ， 可由此四层面展开 。 例如 ， 若确定“和”为“茶德”基本规范之一 ， 则“和”有四义：艺术的“和”；修德的“和”；交谊的“和”；保健的“和” ， 依此进行似较为周全 。 在上述原则基础上 ， 笔者对“茶德”内容提出四点愚见：1“茶德”基本规范 ， 拟为“俭、敬、清、和” 。 其一般涵义如下：“俭”指非必需物的放弃；“敬”指生机的振作；“清”指有害物的清除；“和”指对立物的相谐 。 理由是：（1）体现了茶性的主要特征 。 茶俭淡、精清、冲和的特质和提神 ， 解乏的功效与“俭、敬、清、和”相契 。 （2）反映了现代人性的需要 。 奢欲、庸懒、焦虑、冲突是现代人的普遍心障 ， “俭、敬、清、和”的茶德精神 ， 恰可纠偏救弊 ， 使人们在品茶中获得心性调整 。 （3）符合正确的人生价值 。 俭朴廉洁、敬笃向上、清除心”
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