【君山无处不宜茶】 君山银针是有一千多年历史的传统名茶 ， 属黄茶类的轻发酵茶 。
君山银针历史悠久 ， 唐代时已有盛名 ， 文成公主出嫁西藏时就带了君山茶 。 五代时 ， 银针就已被选为贡茶 ， 以后历代相袭 。
关于君山银针有一个美丽的神话 。 四千年前的尧舜时代 ， 有一年舜帝南巡 ， 不幸死在了九嶷山下 。 他的两个爱妃娥皇和女英闻讯后 ， 悲痛万分 ， 立即赶去奔丧 ， 她们坐船在洞庭湖上行驶时 ， 船被风浪打翻 ， 危急之时 ， 湖上漂来了72只青螺 ， 聚成了一座小山 ， 托起了娥皇和女英 。 两个妃子坐在青螺岛上望着茫茫无际的洞庭湖水 ， 思念着逝去的舜帝 ， 不禁抚竹痛哭 ， 点点泪痕滴在竹子上 ， 经久不褪 ， 染竹成斑 ， 以后这种竹子就叫斑竹 ， 又叫“湘妃竹” 。 因为她们是君妃 ， 所以后人把这里叫做君山 。
君山风景优美 ， 历代诗人都留下了赞美它的诗句 ， 李白诗曰： “淡扫明湖开玉镜 ， 丹青画出是君山”；刘禹锡形容君山：“遥望洞庭山水翠 ， 白银盘里一青螺”；清代的万年谆有诗云：“试把淮泉烹雀舌 ， 烹来长似君山色 。 ”
关于君山银针 ， 也有很多传说 。 据说它的第一颗种子就是娥皇和女英播下的 。 后唐的第二个皇帝明宗 ， 第一次上朝 ， 侍臣为他捧杯沏茶 ， 开水往碗里一倒 ， 马上看到一团白雾腾空而起 ， 慢慢出现了一只白鹤 ， 这只白鹤对明宗点了三个头 ， 便朝蓝天翩翩飞去 。 再看碗里 ， 茶叶都齐刷刷地悬在水中直立起来 ， 就像破土而出的竹笋 ， 过了一会儿才会慢慢下沉 ， 在碗底直立 。 明宗十分惊异 ， 就问侍臣这是怎么回事？侍臣回答：“这是君山柳毅井水泡的黄翎毛（即银针） ， 白鹤点头飞上青天 ， 是表示万岁洪福齐天；翎毛竖起是表示对万岁的敬仰；黄翎缓落 ， 是表示对万岁的诚服 。 ”明宗听了很是高兴 ， 马上把君山银针封为贡茶 。
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