立夏一到 ， 真正属于“啤酒小龙虾”的季节就开始了 ， 不管是朋友夜宵还是家中小聚 ， 都要有一盘小龙虾 。 前几天 ， “多地小龙虾价格跳水逼近个位数”登上热搜 ， 小龙虾真有这么便宜吗？采访人员探访了南京菜场、超市和主打小龙虾的餐厅 ， 发现小龙虾价格确实比较低了 ， 但仅有批发市场大量进货能拿到10元一斤的小虾 ， 市面上的小龙虾售价每斤在20元上下 。
三四钱的小虾卖22元一斤
“别看它个头不大 ， 但它是青壳虾 ， 皮薄肉多！”在鼓楼街菜场的一家水产摊位上 ， 摆着满满三大盆小龙虾 ， 都是2-4钱的个头 ， 卖22元一斤 ， 老板告诉采访人员 ， 这是本地虾 ， 干净、皮薄、肉长得很实 ， 性价比最高 。
在江佑铂庭菜场 ， 小龙虾的售价也差不多 。 一名水产摊老板表示 ， 自家的虾就是当天从浦口的塘口现捞的 ， 活蹦乱跳的 ， 青壳、四五钱重的只要23元一斤 。
20多元一斤 ， 这是最低价吗？夏天还会不会再降点？采访人员从多个农贸市场了解到 ， 3月份小龙虾售价要五六十元一斤 ， 目前小龙虾的主流价格就是一斤二十出头 ， 个头太大的性价比不高 ， 个头更小的品相实在不好 ， 大家都不愿意进货 。 至于后面 ， 估计降价也不会降太多 。
88元3斤 ， 100元5斤 ， 做小龙虾外带生意的餐厅 ， 也很少有价格低于20元一斤的 ， 有商家表示 ， 他们批发拿货便宜一点 ， 但是熟虾还有佐料和人工成本 ， 赚的也不多 。
那么 ， 有没有10元左右的小龙虾呢？有 ， 不过不是鲜活小龙虾 ， 而是冷冻的龙虾尾 。 在网购平台 ， 15斤冷冻龙虾尾卖216元 ， 还赠送几大包龙虾炒料 。 爱吃小龙虾的朋友都知道 ， 冷冻的龙虾尾口味上肯定不如鲜活小龙虾 ， 肉会比较“死” ， 不过龙虾尾吃起来方便 ， 尤其喜欢龙虾汁拌面、龙虾盖饭的人 ， 不妨买一些自己烧 。
这个季节小龙虾来自五湖四海
根据南京众彩物流监测 ， 4月5日 ， 4-6钱小龙虾的批发均价是38元一斤 ， 5月5日 ， 同样规格的小龙虾批发均价是13.3元一斤 ， 可以发现 ， 一个月的时间 ， 小龙虾价格确实有明显的下降 ， 而考虑到物流、人工和正常的鲜活虾的损耗 ， 批发和零售的差价也比较合理 。
【物流|网传小龙虾价格降至个位数？没那么便宜，20元一斤是主流】“现在小龙虾的价格已经很‘疲’了 。 ”南京众彩物流做淡水水产生意的孙老板告诉采访人员 ， 一个月前的小龙虾主要来自重庆和湖北 ， 量比较少 ， 而且是“坐飞机”来的 ， 所以价格很高 。 而最近则是各地龙虾“大乱斗”的时候 ， 市面上既有上市早的重庆虾、湖北虾 ， 也有江苏本地虾 。 而大多数人不知道的是 ， 随着这几年小龙虾广受欢迎 ， 浙江、福建养殖小龙虾的养殖户也开始多起来 ， 如今 ， 南京市场上来自浙江、福建的小龙虾也占了不小的比例 。 五湖四海的小龙虾争相上市 ， 难怪价格会有明显的下降 。 （采访人员 刘丽媛）
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