微商明星天天提到的「抗糖化」，是智商税骗局吗？( 三 )
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这部门的糖摄入过多 ， 对身体有各类潜在风险 ， 好比：导致肥胖 ， 龋齿 ， 心血管疾病 ， 糖尿病 ， 等等 。 我之前写过一些关于「什么是游离糖」以及「若何节制游离糖摄入」的文章 ， 有乐趣可以去看看：
刘看山福利社：多喝鲜榨果汁真的健康吗？| 好奇的海说神聊极狐钱程：总说控糖 ， 到底该若何科学控糖？
游离糖摄入过多和体内的「糖化」现象有可能有直接联系 ， 这只是「可能」 ， 还有待进一步的验证 。 可是持久大量摄入游离糖会增添高血糖、糖尿病风险 ， 而糖尿病患者体内的糖化终产品程度比通俗人更高 ， 这些结论都是获得公认的 。
而关于碳水化合物的摄入 ， 我一向以来的建议都是：按照平衡炊事的要求去吃就行了 。 在《中国居平易近炊事指南》中 ， 碳水化合物摄入占总能量比例为 50-65% ， 是比力正常和健康的程度 。
我们可以用粗粮、全谷物去取代精制米面类的碳水化合物 ， 这是比力健康的选择 。 而「一点碳水化合物都不吃」是不成取的 。
Reference
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3）Rahbar, S; Figarola, JL (2013-03-25). "Novel inhibitors of advanced glycation products". Arch. Biochem. Biophys. 419 (1): 63–79. doi:10.1016/j.abb.2003.08.009. PMID 14568010.
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5）Aragno, Manuela, and Raffaella Mastrocola. "Dietary sugars and ogenous formation of advanced glycation products: emerging mechanisms of disease."
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