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明代以前的茶情有独钟【明代以前的茶情有独钟，蒲公英茶可以天天喝吗】清明过后 ， 它意味着茶轮回的到来 。 春天是最适宜采摘制作绿茶的季节 ， 春天的采茶季节又分为3个阶段 ， 第一阶段是清明以前 ， 这时候采制的绿茶叫“明前”；第二阶段是清明到谷雨 ， 谷雨前采制的叫“雨前”；谷雨之后是第三阶段 ， 随着季节的推移 ， 鲜叶日益长大 ， 制成的茶叶日渐粗老 ， 味道就差了 。 所以向来有“雨前是上品 ， 明前是珍品”的说法 。 四绝俱佳的西湖龙井龙井素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之美名 ， 虽然西湖周围的群山广种龙井 ， 但是以狮峰山、龙井村、云栖、虎跑山和梅家坞五处所产的最佳 ， 有“狮、龙、云、虎、梅”之称 ， 其中又以狮峰所产的龙井为上 。 在冲泡的时候 ， 龙井适决明子的功效与作用及禁忌合用85摄氏度左右的开水 ， 用玻璃杯的话 ， 能看到冲泡之后芽叶一旗一枪 ， 簇立杯中交错相映 ， 龙井茶闻起来有股豆香气 ， 茶汤碧绿 ， 滋味甘红花茶的功效与作用醇 。 如果你选择一家地道的老茶馆 ， 如太极茶道、茅家埠、老龙井等地 ， 加上好水质、讲究的泡茶方法 ， 那么 ， 龙井茶的魅力就会全然表现出来 。 吓煞人香的碧螺春苦荞茶的副作用碧螺春自古就是茶中珍品 ， 唐朝开始被列为贡品 ， 当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条 ， 螺旋形 ， 浑身毛 ， 花香果味 ， 鲜爽生津 。 ”饮时 ， 头泡色淡、幽香、清雅；二泡翠绿、芬芳、味醇；三泡碧清、香郁、回甘 ， 每一泡都值得细细品味 。 奇景乍现的黄山毛峰黄山毛峰最早产于安徽黄山的充州和汤口等地 ， 特级毛峰采制于清明前后 ， 一级——三级毛峰采制于谷雨前后 。 冲泡黄山毛峰时 ， 水温以80摄氏度左右为好 ， 先放茶 ， 然后加1/3杯水 ， 等茶叶舒展之后再将水加满 。 如果用黄山泉水冲泡 ， 茶汤即便隔夜 ， 茶碗也不会留下茶痕 。 .的又一杯酒
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