贮藏茶叶要保持茶叶固有的色香味形， 因此必须设法充分保持干燥， 尽量减少外界温度、湿度的影响， 避免与带有异味的物品接触， 还要使茶叶不受挤压和撞击， 以保持其原形、本色、真味 。 下面介绍几种常见的茶叶贮藏方法：
1、茶叶密封贮藏法 。 贮存大宗绿、红、青茶， 用瓷坛或陶瓷， 放入木炭等吸湿剂0.5公斤左右(用布袋盛装)， 茶叶用牛皮纸分装成0.15至0.5公斤左右一包， 放在吸湿袋四周和上面， 封严坛口 。 每 3～4月更换吸湿袋一次， 霉雨季节则要多换一次 。 贮存高级名茶， 可用块状石灰尘作吸湿剂， 石灰应装在布袋内， 以防止与茶叶直接接触 。 贮存花茶、红茶则不能用生石灰， 以防香气散失 。 各种不同品类的茶叶最好分开贮存， 以防互相影响、串味 。 硅胶的吸水能力是石灰的1000倍， 且可反复使用， 即吸湿后的硅胶经日晒、烘焙后可继续使用， 是贮存茶叶的理想吸湿剂 。
【几种贮藏方法茶叶】2、茶叶低温贮藏法：将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内， 再套塑料袋防潮， 放入冰箱， 若温度在5℃以下， 可贮存一年以上 。 用这种方法贮藏名茶和花茶最好 。 由于冰箱内较潮湿， 放置各种食品容易串味， 因此放置茶叶的容器， 必须密封良好 。 另外对于家居饮用的茶叶可放在双层盖的铁皮罐中保存， 置于干燥的地方， 不使与异味的物品相混杂.
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