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这馒头我家1周做3次 ， 不用蒸不用烤 ， 不用一滴油 ， 每次做都不够吃 。 作为北方人对面食是情有独钟的 ， 在我家天天都离不开面食 ， 用面粉就能做成各种各样的美食 ， 面粉在五谷杂粮当中 ， 是很常见的一种 ， 在用途方面也是最为广泛的 ， 尤其是在营养方面也是相当丰富 ， 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 ， 有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 ， 所以对于老人和小孩来说 ， 面粉是一款不可多得的食材 。 今天就教大家一个面粉新吃法 ， 比包子好吃 ， 比面包香甜 ， 一起来看看吧 。
准备食材：
普通面粉、酵母粉、温水、红糖、芝麻酱
具体做法：
1.往300g面粉里加3g酵母粉 ， 分次加温水搅拌成絮状 ， 再揉成光滑的面团 ， 面和好了盖上盖子醒发到两倍大 。
2.准备半碗红糖 ， 直接上锅把糖蒸化 。
3.100g红糖里加入100g芝麻酱 ， 用勺子拌匀备用 。
4.案板上撒些干面粉 ， 面团醒好后取出揉均匀揉光滑 ， 再搓成长条状 ， 分出一个个婴儿拳头大小的面剂子 。
5.取一个面剂子按扁 ， 用擀面杖擀开擀成长舌状 ， 用勺子放上拌匀的红糖芝麻酱 ， 从一头卷起 。
6.卷好之后收口捏紧 。
7.再竖着立起来按压成饼胚 。
【面粉|这馒头我家1周做3次，不用蒸不用烤，不用一滴油，每次做都不够吃】8.全部做好后放在平底锅里烙 ， 底部上色翻个面 ， 多翻上几次小心烙糊了 ， 烙到两面金黄盖上盖子 ， 关火再焖两分钟就可以出锅了 。
9.吃起来又香又甜 ， 特别营养美味 ， 喜欢的朋友可以自己在家试着做一下 。
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