【喝茶去油解腻兼防老抗癌】 茶除了有去油解腻效果外 ， 还有丰富的抗氧化因子可将自由基转换成无害物质 。 中国人喝茶已有几千年历史 ， 茶除了有去油解腻效果外 ， 近几年的研究还发现 ， 茶还有丰富的抗氧化因子可将自由基转换成无害物质 。 最近立顿则与远东饭店合推立顿茶周（1/5-1/21） ， 将茶品制成各式西点 。
在日本研究茶数十年的静冈产业大学教授富田勋表示 ， 过去几年世界各地对茶的研究发现 ， 茶中的抗氧化因子-类黄酮是非常自然有效的抗氧化因子 ， 它能将自由基转换成无害物质 ， 据一项研究显示 ， 茶的抗氧化效果优于维他命C ， 因此国际食品信息组织已推荐将茶列为每日健康饮食的一部份 。 此外 ， 茶有丰富的氟化物 ， 对牙齿保健也有极大功效 。
至于一般人质疑茶中含有咖啡因 ， 对健康有不当影响 ， 对此 ， 富田勋表示 ， 适量咖啡因对人体反而有消除疲劳、提神及集中思考力效果 ， 且茶中的儿茶素也有缓和咖啡因作用 。 一般成人每日适宜咖啡因摄取量为300毫克 ， 相当于六杯热茶的咖啡因含量 。
立顿品牌经理倪若兰表示 ， 国人饮茶仍以中国茶为主 ， 占所有茶的七成 ， 其中乌龙茶又是最大宗；至于进口红茶占三成 ， 且因坊间珍珠奶茶兴起 ， 这两年红茶进口量有27﹪成长（约二千吨） ， 红茶的消费市场以茶包为主；至于中国茶消费则以散茶为主 ， 不过茶包业者如立顿则积极以便利的三角茶包造型 ， 逐渐改变都会区饮茶族的泡茶习惯 。
推荐阅读
- 喝茶减肥的禁忌
- 喝茶的女子，洞庭碧螺春
- 该吃什么药 避免喝茶？，茶叶连锁店
- 为什么喝茶要趁热
- 喝茶养生，天福名茶
- 喝绿茶对癫痫病患者有什么好处
- 喝茶后谨防肾损伤，烘青绿茶
- 茶诗——趣词茶馆，吃中药可以喝茶吗
- 喝茶能减肥吗？，喝铁观音的好处
- 北京野茶馆的“野史”