说到龙井茶叶有多长历史了， 杭州老百姓总是会说：“莫佬佬辰光了 。 ”不过， 要其说出具体的年份， 恐怕就没几个人能说个准数儿了 。
在《浙江省茶叶志》上， 采访人员找到了有关杭州茶叶的最早记载：“唐时浙江茶叶运销贸易和饮用之风日盛 。 隋开通大运河后， 杭州成了东南物产聚散的‘巨富名邑’” 。 可见， 在唐朝时候， 杭州茶叶就通过大运河运往全国各地了 。
不过， 那时候的杭州茶叶并不叫龙井茶， 而西湖种茶始于何代何人， 其说也不一 。 在唐代陆羽所著的《茶经》中， 已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述 。 直至北宋苏东坡到杭州时， 对西湖种茶的历史曾有考证， 他认为西湖最早的茶树， 在灵隐下天竺香林洞一带， 是南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时， 从天台山带来的 。 东坡此说和《茶经》之记载正相吻合 。 如以此说推断， 西湖种茶最迟始于南北朝， 至今已有1500余年的历史 。
时光飞逝， 到了元明年间， 杭州茶叶开始在民间颇负盛名 。 据《嘉靖通志》上记载：“杭郡诸茶， 总不及龙井之产， 而雨前取一旗一枪， 尤为珍品 。 ”至此， “龙井茶”三字成了杭州茶叶的代名 。 明代时， 龙井茶已列入全国名茶之列， 当时的《五杂俎》中写道：今茶品之上者， 罗松也， 虎丘也， 龙井也 。
【西湖种茶已千年】说到龙井茶发展最快的时期， 那就是清朝了， 尤其是乾隆皇帝下江南， 四访龙井并钦点了“十八棵御茶树”后， 直接把龙井茶推举为天下名茶之冠 。 直至今日， 龙井茶早已驰名中外， 问茶者络绎不绝 。
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