芸豆脆嫩爽口 ， 清香味鲜 ， 与肉末同炒 ， 色香味美 ， 可口诱人 ， 是一道非常好吃的下饭菜 。 下面小编介绍一下肉末芸豆的家常做法 。 东西/材料 肉末 250克 ， 芸豆 300克 。
葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒 ， 红干椒 ， 白糖 ， 耗油 ， 酱油 ， 料酒 ， 芝麻油 ， 油 。
操作方式 01 芸豆用水洗净 ， 控干水分 ， 用刀尽量切碎些 ， 不要用刀剁 。 装盘备用 。
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02 肉切当作末 ， 或者采办现当作的肉馅 ， 我用的是现当作的肉馅 。
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03 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 切当作末 ， 红干椒切当作小段 。 红干椒用量按照小我爱好把握 ， 喜好辣 ， 就多放些 。
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04 锅内放入油加热 ， 油三 ， 四当作热时 ， 放入花椒 ， 红干椒爆出喷鼻味 ， 再放入葱 ， 姜 ， 蒜 。
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05 随即放入肉末 ， 火不要太年夜 ， 避免肉末融化 ， 肉末翻炒一下 ， 当即放入料酒 ， 酱油 ， 耗油 ， 少许白糖 ， 然后放入芸豆翻炒 ， 放入盐 。
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06 芸豆炒至七分熟 ， 放入两匙儿水 ， 把芸豆略烧一下 。
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07 【肉末芸豆的家常做法】芸豆变软 ， 收汤汁后 ， 放入味精 ， 关火 ， 滴少许芝麻油 ， 出勺 。
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以上内容就是肉末芸豆的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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