酱爆小鲍鱼是一道特色菜肴属于鲁菜系，主要材料为小鲍鱼、豆瓣酱 。 其口味咸鲜，做法简单，营养丰富广受人们的喜爱 。 下面我就把酱爆小鲍鱼的做法分享给大家，希望大家喜欢 。 东西/材料 小鲍鱼，豆瓣酱，葱，姜，蒜，喷鼻菜，花生油等等
操作方式 01 新颖的小鲍鱼用水频频冲刷清洁杂质后控干水分备用 。
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02 【酱爆小鲍鱼的家常做法】葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁，别离切当作葱花、姜片、蒜片备好
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03 喷鼻菜一颗择去根和老叶子清洗清洁后切当作喷鼻菜段 。 喜好吃辣的伴侣可以放两个干红辣椒
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04 热锅插手适量的花生油放入葱花、姜片、蒜片爆喷鼻，改小火放入一小勺豆瓣酱炒喷鼻
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05 放入清洗清洁的小鲍鱼转中年夜火，烹入适量的料酒翻炒平均
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06 炒至食材六当作熟时插手少许白胡椒粉和白糖继续翻炒至熟透 。
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07 关火后插手喷鼻菜段搅拌平均，按照本身的爱好点几滴喷鼻油调味儿 。
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08 装盘起头享用舌尖上的甘旨吧！因为豆瓣酱有盐味儿，所以这道菜品不需要加盐 。
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以上内容就是酱爆小鲍鱼的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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