台湾高山茶有哪些冲泡技巧

台湾高山茶外形美观整洁, 色泽墨绿有光泽 。 台湾高山茶因产地不同, 冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道 。 台湾高山茶滋味醇厚, 汤色橙黄, 叶底柔嫩呈绿叶红镶边 。
许多人虽然能买到台湾高山茶, 但往往由于冲泡技术不能, 导致不能喝上好茶, 白白浪费了 。 那么台湾高山茶有哪些冲泡技巧?
【台湾高山茶有哪些冲泡技巧】1、泡台湾高山茶前先用沸水把茶具淋洗一遍, 泡饮过程中还要不断淋洗, 使茶具始终保持热度 。
2、分茶入壶, 碎末填壶底盖以粗条, 中小叶排在最上面, 以免茶末堵塞壶口 。
3、冲茶先要循边缓冲, 以免冲破“茶胆” 。 冲水时要使茶叶打滚 。
4、当水漫过茶叶时, 立即倒掉, 称之为“茶洗” 。
5、第二次冲水至九成即可, 加盖用沸水淋壶身, 这时茶盘中的水涨到壶的中部, 这叫“内外夹攻” 。
约1~2分钟后, 高山茶的精美真味就浸泡出来了 。
台湾高山茶外形美观整洁, 色泽墨绿有光泽 。 台湾高山茶因产地不同, 冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道 。 台湾高山茶滋味醇厚, 汤色橙黄, 叶底柔嫩呈绿叶红镶边 。
许多人虽然能买到台湾高山茶, 但往往由于冲泡技术不能, 导致不能喝上好茶, 白白浪费了 。 那么台湾高山茶有哪些冲泡技巧?
1、泡台湾高山茶前先用沸水把茶具淋洗一遍, 泡饮过程中还要不断淋洗, 使茶具始终保持热度 。
2、分茶入壶, 碎末填壶底盖以粗条, 中小叶排在最上面, 以免茶末堵塞壶口 。
3、冲茶先要循边缓冲, 以免冲破“茶胆” 。 冲水时要使茶叶打滚 。
4、当水漫过茶叶时, 立即倒掉, 称之为“茶洗” 。
5、第二次冲水至九成即可, 加盖用沸水淋壶身, 这时茶盘中的水涨到壶的中部, 这叫“内外夹攻” 。
约1~2分钟后, 高山茶的精美真味就浸泡出来了 。
台湾高山茶外形美观整洁, 色泽墨绿有光泽 。 台湾高山茶因产地不同, 冲泡后各具独特的清香、茶香、果香、焦糖香等味道 。 台湾高山茶滋味醇厚, 汤色橙黄, 叶底柔嫩呈绿叶红镶边 。
许多人虽然能买到台湾高山茶, 但往往由于冲泡技术不能, 导致不能喝上好茶, 白白浪费了 。 那么台湾高山茶有哪些冲泡技巧?
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2、分茶入壶, 碎末填壶底盖以粗条, 中小叶排在最上面, 以免茶末堵塞壶口 。
3、冲茶先要循边缓冲, 以免冲破“茶胆” 。 冲水时要使茶叶打滚 。
4、当水漫过茶叶时, 立即倒掉, 称之为“茶洗” 。
5、第二次冲水至九成即可, 加盖用沸水淋壶身, 这时茶盘中的水涨到壶的中部, 这叫“内外夹攻” 。
约1~2分钟后, 高山茶的精美真味就浸泡出来了 。

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