湿面条怎么做好吃（湿面条怎样做好吃）
1、首先准备好要用的食材：300克湿面条 ， 2个西红柿 ， 2个鸡蛋 ， 少许葱 。
2、把鸡蛋磕入碗中 ， 加少许食盐 ， 料酒 ， 温水 ， 搅拌均匀 。
3、把西红柿清洗干净后 ， 切成丁 ， 葱洗净后切成葱花备用 。
【湿面条怎么做好吃（湿面条怎样做好吃）】
4、锅中倒入适量的植物油 ， 把鸡蛋液倒入锅中 ， 等鸡蛋稍微凝固够翻炒成块后 ， 盛入碗中 。
5、锅中倒入适量植物油 ， 烧热后 ， 把西红柿丁倒入锅中 ， 翻炒至出西红柿汁 。
6、把鸡蛋放入锅中翻炒均匀 ， 加一碗清水 ， 少许白砂糖 ， 烧开后淋入水淀粉 ， 大火收汁 ， 撒入葱花即可盛入碗中备用 。
7、锅中倒入适量清水 ， 烧开后 ， 把湿面条放入锅中 ， 水开后 ， 再倒入少许凉水 ， 再次烧开 ， 再倒入少许凉水 ， 再烧开 ， 把面条捞出 ， 沥干水分 。
8、把沥干水分的面条倒入盘中 ， 淋上做好的西红柿鸡蛋汤 ， 用筷子搅拌均匀后即可享受酸甜爽口的西红柿鸡蛋面了 。
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