不少人认为 ， 茶才是月饼的“黄金搭档” 。 “一口月饼一口茶” ， 有助于消化 ， 又增添雅兴 。 茶可促进消化道分解月饼的油腻 ， 减少“积食” 。 绿茶和薄荷茶能促进人体葡萄糖代谢 ， 乌龙茶还能吸附油脂排出体外 ， 避免摄取过多热量 。
【月饼配茶“混搭”吃 风情又健康】吃什么馅的月饼配什么样的茶 ， 也有讲究 。 例如 ， 枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜；豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配 。
由于一些种类的月饼本身就带有水果味道 ， 因此 ， 若想在月饼配茶上搞出点新意 ， 不妨斟上一杯香气四溢的花草茶 ， 否则就会“抢味” 。 因此 ， 尽量选择一些清新系列的花草茶 ， 例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等 ， 如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新 。 （节选）
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