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一杯茶冲泡几次为宜？【一杯茶冲泡几次为宜？，中国茶城网】茶类不同耐泡程度不一， 人们日常生活中， 常有这样的体会： 非常细嫩的高级茶并不耐泡， 一般冲泡2连赞茶业次也就没什么茶味了 。 普通红绿茶常可冲泡3—4次 。 茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关 。 但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性 。 加工越细碎的， 越容易使茶汁冲泡出来， 越粗老完整的茶叶， 茶汁冲泡出来的速度越慢 。 但无论什么茶， 第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上， 普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右， 第三次为10%左右， 第四次只有1—3%台湾茶叶 。 从营养的角度来看， 茶叶中的维生素C和氨基酸， 第一次冲泡后， 就有80%被浸出， 第二次冲泡后， 95%以上都已浸出 。 其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大， 经三次冲泡后， 基本达到全量浸出 。 由此可见， 一般的红、绿、花茶， 冲泡次数通常以三次为度 。 乌龙茶因冲泡时投茶量大， 可以多冲泡几次；以红碎茶为原料加工包装成喝黄芪茶差点喝死了的袋泡茶， 由于易于浸出， 通常适宜于一次性冲泡 。
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