小白菜含有丰富的维生素，矿物质，具有增强人体免疫力之功效，质地柔软，味清香，用蒜蓉，耗油同炒，软糯可口，鲜香味美 。 下面就介绍一下蒜蓉耗油小白菜的家常做法 。 东西/材料 小白菜 300克 。
葱，姜，蒜，盐，味精，红干椒，花椒，耗油，油 。
操作方式 01 小白菜去根，用水清洗清洁，控干水分，拦腰一刀切当作段，装盘备用 。
文章插图
文章插图
02 葱，姜，蒜，切末，蒜要多一些，我用了六瓣蒜 。 红干椒用水冲刷一下，把水分控干，最好用清洁抹布擦一下，避免有水炸锅 。
文章插图
文章插图
03 锅内放入油加热，油热后，放入花椒，红干椒爆锅 。
文章插图
04 然后放入葱，姜，和一部门蒜末（留一部门蒜末待用）翻炒出喷鼻味 。
文章插图
05 随即放入小白菜年夜火爆炒 。 在小白菜变软之前，放入两匙儿耗油，少许盐 。
文章插图
文章插图
06 略翻炒一下，把耗油平均开，使小白菜入味 。 然后把另一部门蒜末放入锅中 。
文章插图
07 小白菜炒至变软，断生即可 。 放入少许味精，关火出勺 。
文章插图
出格提醒 【蒜蓉耗油小白菜的家常做法】稳重放盐，耗油含盐当作分，味精也要少放，耗油比力鲜 。
以上内容就是蒜蓉耗油小白菜的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 蒜蓉西兰花的家常做法
- 如何做蒜蓉金针菇？
- 耗油油菜的家常做法
- 蒜蓉菠菜的家常做法
- 小白菜豆腐怎么做好吃（好吃的小白菜炒豆腐怎么做）
- 蒜蓉金针菇的制作方法及步骤图示
- 小白菜炒粉条的家常做法
- 锡纸烤蒜蓉娃娃菜
- 耗油爆茄瓜猪肉丝
- 小白菜汆丸子的家常做法