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饮茶文学吃茶是一件“雅事”， 但这雅事的持权者， 是属于“山人”“名士”者流 。 所以古芍药花茶往今来， 谈论这件是最起劲， 而又可考的， 多居此辈 。 若夫乡曲小子， 贩夫走卒， 即使在疲乏之余， 也要跑进小茶馆去喝点茶， 那只是休息与解渴， 说不上“品”， 也说不上“雅”的 。 至于采茶人， 根本谈不上有什么好茶可喝， 能以留下一些“茶末”“茶梗”， 来供自己和亲邻们享受， 已经不是茶区里的“凡人”了 。 然而， 山民名人不仅要吃好茶， 还要写饮茶诗， 这是一本非常精致的“饮茶文学”集 。 在陆羽《茶经》之后， 我们有了很多关于喝茶的书 。 我们曾经看到一个清晰的刻《茶集》， 里面收录了唐代以后的饮茶诗和诗词 。 在书的前面， 我们还刻了两页唐伯虎的《煮泉图》， 以及当时很多文学名人的题词 。 茶叶也需要好的泉水， 从《煮泉图》的标题可以看出 。 所以， 当时关注茶的名人， 就专门雇了一艘船， 把惠山的泉水运送到一个遥远的地方， 这是古书上看到的一段时间 。 虽然邱被这件事弄得很尴尬， 但品茶的人曾经开过一个小玩笑， 说把河水当名泉 。 钟伯经写了一首《采雨诗》， 有一点前言：“日复一日下雨， 转眼就没有春天了 。 如果你摘下来， 你可以用颜色和香味捕捉慧泉 。 该方法使用白布， 五六英尺见方， 这是它的死角， 石头压它的中心收集四到四水， 而骨灰盒中庭接收它 。 那些避免偷偷摸摸的人是邪恶和不洁的 。 最后， 如果你担心缺水， 你将不再遭受雨水 。 用快乐代替无聊也是改变想法的方法之一 。 ”无奈之下， 他竟然想出了这样一个办法， 以雨水代替名泉， 这样才有茶， 他的苦心可见一斑 。 张宗子坐在老子家 。 直到他得到他的名茶， 他才会去， 但是只需要一天 。 这有什么关系？还有， 爱茶更好 。 爱茶的理由和“爱美女”一样 。 享受自己， 也装饰自己 。 记得西门庆爱上桂姐 。 当她第一次在她家治疗她时， 伯爵在喝茶的时候用《朝天子》 《茶调》来取笑西门庆， 一个那样的色情狂 。 上面写着：“这种好茶的嫩芽生长在春风底下 。 不要挑叶儿渣， 但是它是用大颜色煮的 。 太精致了， 难以描述和描绘 。 我总是抿着嘴， 醉了想他， 醒了爱他 。 原来， 一篮子几千的黄金价格 。 ”茶胜于美， 这恰恰说明了他们对两者理解的一致性， 虽然期间有相当大的不同之处 。 话虽如此， 喝茶有一个前提， 那就是稳定的生活 。 张大富是个喜欢喝茶的人 。 在他《全集》的书面谈话中， 如果关于喝茶的文章是独立的， 也可以印成书 。 也许他没有比他更深入地研究茶 。 然而， 就在他研究茶的时候， 他的妻子来找他麻烦， 说厨房里没有米饭， 他只好放下吃当归黄芪茶茶的事情， 找钱买饭做饭， 叹了口气 。 我在城隍庙的冷摊上买了一本日本残本《近世丛语》， 更有意思 。 据说：“山里的和尚嗜茶， 有些樵夫太忙了 。 为茶工作的和尚樵夫说：茶的美德是什么， 老师的瘾是什么？和尚：喝茶有三个好处， 一个有助于消化， 三个有助于缺乏欲望， 除了睡觉两个 。 樵夫说：“老师所谓的三个好处， 不是为了小人物的利益 。 小人们乞讨食物， 打粥和藜麦汤， 只是为了填饱肚子 。 如果他们对消化上瘾， 他们就会饿 。 “除去睡觉的东西很难， 尽管南方的国王很享受 。 如果反派有老婆， 那些能和反派一起分享贫穷的人就能有和对方上床的快感， 如果沉迷于少之又少的东西， 就会让自己的老婆无法过上贫穷的生活 。 这样， 三人就不在嘲笑好处了， 他们敢辞职 。 ”可见， 喝茶并不是人人都能享受的一种“幸福”， 除了那些高官名流 。 在新文人中， 有许多人谈论饮茶， 写饮茶文学 。 先死于“风往哪个方向吹”的诗人徐志摩， 后死于饮茶文学运动、饮茶杂志孙伏羲 。 然而， 徐的《饮茶论》却成为其全集中的一篇佚文 。 画家的杂志似乎也很久没有续写了， 留下了最好的一批， 大概就是苦茶馆老板周作人那种只“去寒宅吃茶”的体系吧 。 周作人开始“吃饭
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