今天带来的是韭菜鸡蛋饼,注意调料根据自己口味适量增减 。
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食材面粉 10克（小我口胃酌情增减）
鸡蛋 10克（小我口胃酌情增减）
韭菜 10克（小我口胃酌情增减）
粉条 10克（小我口胃酌情增减）
虾皮 10克（小我口胃酌情增减）
花椒 一点点
盐 少许
五喷鼻粉 2克
方式/
1（1）将温水分次插手适量面粉中 ， 用筷子搅拌当作面絮 ， 和当作面团即可 。 （2）和洽的面团盖上保鲜膜饧20分钟摆布 。
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2【韭菜鸡蛋饼的做法】（1）韭菜洗净控干水分 ， 切小段放入碗中；（2）锅中插手少许食用油 ， 加热后放入花椒爆喷鼻,丢失落花椒 。 倒入搅拌平均的蛋液 ， 炒当作鸡蛋碎；（3）鸡蛋碎、虾皮、韭菜放入容器 ， 插手适量花椒油、五喷鼻粉轻拌平均 ， 包馅前加盐调味 。
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33.（1）将饧好的面团揉平均 ， 分当作巨细适中的小面团；（2）取此中一个 ， 擀制当作圆形面皮 。
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4（1）在面皮中心放入韭菜鸡蛋馅 ， 捏合边缘 ， 褶皱尽量捏小、捏紧 。 （2）用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制当作圆形薄饼 ， 背面轻擀 ， 不要擀破 。
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55.平底锅加热 ， 放入少许食用油 ， 将馅饼胚放入锅中中小火烙制 ， 两面金黄出锅 。
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以上内容就是韭菜鸡蛋饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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